長寧區副區長陳穎一行來校開展食品安全督導工作
3月27日下午,長寧區副區長陳穎,聯合區市場監管局、教育局組成的專家隊伍,來校開展A級單位食品安全主體責任落實情況督導檢查。副校長趙震會見了陳穎一行,校長辦公室、后勤服務中心等相關部門負責人陪同檢查并參加座談交流。

(座談交流會現場)
趙震對專家們來校督導工作表示了熱烈歡迎和衷心感謝,同時表示,在后續工作中將以查促改、以改促進,進一步加強食品安全管理,提升后勤綜合服務能力,為師生提供優質服務,為辦學提供堅實保障。
陳穎對我校在疫情期間的餐飲管理工作給予充分肯定,同時強調,要以落實食品安全“兩個責任”為契機,持續落實屬地政府管理責任,市場監管部門要強化管理責任,加大強化三方共治,及時發現并消除食品安全風險隱患。針對我校餐飲管理實際,提出提升精細化管理、落實生產安全、加強從業人員培訓的指導意見,進一步提高風險防控能力,全力保障校園飲食安全。
會上,后勤服務中心從制度保障、組織體系、監督內容、監督方式等方面匯報了我校食品安全監督管理體系。

(現場檢查指導)
會前,陳穎一行還現場查看了第一食堂、第二食堂和采供部倉庫,重點檢查了我校食品安全三級管理組織體系、“日管控、周排查、月調度”工作機制落實、食品安全信息追溯體系和原材料采購管理等情況,詳細詢問我校食堂供餐、學生就餐、食品安全把控等情況,與現場管理人員進行溝通并給予專業指導。


